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雑誌記事「薩摩芋のお料理」(1915)

薩摩芋のお料理1915oct

 1915(大正4)年10月に発行された「少女畫報」(第四年第十號秋季特別號)(東京社刊)内の記事より「薩摩芋のお料理」(指原乙子)です。帝國女子割烹學校講師の指原乙子さんは大正から昭和にかけて多くの料理本を執筆しています。その肩書きも東京女子割烹学校校長や女子美術学校講師など様々です。
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